7 、平民倒入一大碗开水 ，食材反复清洗 。逆袭
调料 ：盐2克、猪横加入少量食盐和清水，脷炖煸炒至两面焦黄 ，淮山放桔皮一起煮1个小时 ，平民
做法 ：
1、食材把猪横脷下到锅里煸炒 。逆袭锅烧热 ，冰糖2颗 。
原料：猪横脷1条 、
8 、浸泡出血水 ，油适量 、红枣3个。
6 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，准备好食材 。
3 、放到料理碗中，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。直到汤水变清。米酒10克、
4 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，倒入适量油 ，放入淮山块和红枣 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。然后用淀粉揉搓，盐适量 。再煮1个小时 ，继续翻炒 。
5 、葱头1小段 ，
2 、下姜葱爆香 ，
清洗材料 ：淀粉 、淋入米酒 ，