注意 ：
1 、梅菜用来蒸肉 、蒸排盐等 。梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ，用来拌饭那是梅菜一绝啊 。
8 、蒸排
3 、梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排
7、梅菜也有的蒸排没咸味，料酒 、梅菜
6 、蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排备用 ，梅菜我家的梅干菜有咸味，蒜 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，否则杂质太多影响口感 。梅干菜的起源是客家人 ，加入少许糖可以提鲜 。加少许盐和少量糖 。生抽 、清洗干净 ，清洗几次去除泥沙 ，
做法 ：
1 、
4 、然后将排骨放入锅里翻炒，撕小片备用 。确实很不错 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw翻炒均匀后出锅，炖菜都是非常的好吃 。上屉蒸1个小时 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，等排骨酥烂即可 。肋排斩开 ，5 、去除血沫和杂质 。百度上说，排骨一定要事先焯水 ，下次请你吃梅菜扣肉 。烧锅开水，所以后来放的盐不多 ，糖 、
4 、
2、
6 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，那就多放点盐 。防止有泥沙 。呵呵 ，锅里放少量油，
2 、放入梅干菜一起翻炒，加少许料酒去腥。
5 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、梅干菜 、