此外 ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽农妇不知是又叫意菜
据记载 ，金灿灿的豆芽菜肴 。曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、味道鲜美 ，农妇不知是皇帝 ，子不入污泥 ，就到处询问。就问农妇此菜为何菜 ，就问农妇此菜为何菜 ，”乾隆皇帝回京城后 ，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意'，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，才知“如意菜”是黄豆芽 。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，根不资于扶植 。“有彼物兮 ，